Ingredientes

▪ 1 vaso de garbanzos
▪ 1 cebolla
▪ habichuelas
▪ calabaza
▪ 1 o 2 hojas de laurel
▪ aceite
▪ agua
▪ pimentón dulce
▪ sal

Elaboración

Echamos la noche anterior los garbanzos en remojo. Echamos en la olla Express Thermomix: 1 cebolla partida por la mitad, los garbanzos, las hojas de laurel, aceite, sal, 1 cucharadita de pimentón dulce y agua. Dejamos cocer unos 20 minutos.
Abrimos la olla y echamos la calabaza cortada en trocitos y las habichuelas. Dejamos 7 u 8 minutos, abierta la olla si tiene mucho caldo, y si no cerrada.
Si nos sobra, podemos usarlo para otro día, añadiéndole un puñadito de arroz.

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